Schokokuchen aus dem Reiskocher – ich kann es immer noch nicht glauben. Als ich den Reiskocher für ein paar Wochen zugesendet bekommen habe, stand dort plötzlich diese Back-Funktion und ich dachte nur „hä, backen im Reiskocher?“ – mache ich eh nicht war schnell klar. Genauso wenig, wie ich Gemüse darin dämpfen werde (was man im übrigen auch kann). Gestern wollte ich es dann aber ausprobieren. Anleitung gelesen, alle Zutaten gekauft und dann gebacken.

Da ich mir nicht vorstellen konnte, dass es funktioniert habe ich mein Standard-Kuchen-Rezept verwendet:

Zutaten:

  • 3 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Zucker
  • ½ Tasse Öl
  • ½ Tasse Hafermilch
  • 2 EL Kakao
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 1 Packung Schokodrops Bitterschokolade

 

Auch die Zubereitung ist super easy: Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut verrühren, den Reiskochertopf gut einfetten und den Teig hineingeben. Die Back-Funktion des Reiskochers wählen und auf Start drücken. Nun bäckt der Kuchen für 50 Minuten ohne dabei anzubrennen. Das Ergebnis: ein fluffiger Schokokuchen, die zusätzlich super leicht aus der Form zu lösen ist.

Ich liebe diesen Reiskocher – wie ihr wisst – seit der ersten Minute. Normaler Reis wird super, Sushireis gelingt mir endlich. Jetzt kann er auch noch Kuchen backen, wow. Was kommt als nächstes? Was soll ich ausprobieren?

Heute könnt ihr natürlich auch wieder etwas tolles gewinnen. Der Nikolaus bringt heute etwas ganz besonderes: einen elektrischen Reiskocher inklusive Kennenlern-Box. Hierbei handelt es sich zwar nicht um den Kuchen-kochenden Reiskocher aber Sushireis gelingt in diesem auch. Um teilzunehmen gebt ihr dem Blogpost ein Herzchen, folgt Reishunger aus Instagram und schreibt mir eurer liebstes Reisgericht in die Kommentare. Bei mir wäre es SUSHI, wer hätte es gedacht?

Teilnahmeschluss ist der 08.12.2018. Der Gewinner wird per Zufallsprinzip ausgelost und per Mail benachrichtigt. Viel Spaß beim Mitmachen!

Für alle, die am Ende vielleicht nicht gewinnen, habe ich auch noch ein kleines Goodie: mit reisambition10 spart ihr ganze 10% auf euren Einkauf und das ist bei dem digitalem Reiskocher einiges (außerdem gibt es grade einige Weihnachtsspecials und der Digitale Reiskocher ist im Sale). Happy Shopping! Bis morgen! 😀