Vielleicht direkt am Anfang ein kurzes Fazit: Diese Woche hatte ich wirklich Hunger! Es war glaube ich Mittwoch, als ich am liebsten alles gegessen hätte und ich wusste gar nicht vorher das kam. Vorhin bin ich immer super mit meinen Punkten klargekommen und hatte überhaupt keine Probleme. An dem Tag war es anders aber dazu gleich mehr. Abgenommen habe ich auch, also den Speck von Weihnachten. Das Ergebnis? Lest ihr ganz am Schluss.
Freitag, 05.01.
An dem Tag traf ich mich mit Aylin zum Frühstück und weil ich in der ersten Januar-Woche etwas mit dem Aufstehen zu kämpfen hatte, blieb ich einfach bis zum Mittag im Bett. Dann gab es aber ein riesige Miso-Suppe, Edamame und 16 x Avocado Maki und 8 x Shitake Maki – also eigentlich das Standardprogramm. Obwohl das ganze am Ende 16 Punkte machte, hatte ich zu Hause wieder Hunger. Dann gab es einen Kaffee und zum Abendessen ein Brot mit Tomate und Kichererbsen aus dem Ofen. Das Rezept findet ihr im letzten Gegessen-Blogpost – HIER. Insgesamt gab es an dem Tag 26 Punkte.
Samstag, 06.01.
Am Samstag gab es zum Frühstück und Mittag eine Pizza. Ich hatte so Appetit darauf, dass ich mir die Punkte für diesen Tag einfach nur dafür verplante. Die ganze Pizza hatte 23 Punkte. Natürlich reichte das nicht für den ganzen Tag, weshalb ich zum Abendessen meine Reste vom Chili sin Carne mit ein paar Nudeln aß. Bisschen über der vorgeschriebenen Punktzahl aber immer noch im Rahmen mit 30 Punkten.
Sonntag, 07.01.
Es gibt mal wieder vernünftiges Frühstück: zwei Brote mit Avocado und Tomate, dazu einen Kaffee mit Hafernilk. Zum Mittag mache ich mir eine Mexican Bowl mit (immer noch Resten vom) Chili sin Carne, Avocado, und Kartoffeln. Das war so viel, dass es immer noch fürs Abendessen reichte. Punktlandung: 28 Punkte.
Montag, 08.01.
Heute gibt es mal wieder Tomatenbrote zum Frühstück und natürlich einen Kaffee mit Hafernilk. Zum Mittag gab es Reise mit Ananas-Tofu-Curry. Super easy Rezept:
Ananas-Tofu-Curry
Zutaten (für 2 Personen):
- eine Dose Ananas (ungesüßt, gestückelt)
- 1 Stück Tofu
- Paprika (so viel man möchte)
- Brokkoli (so viel man möchte)
- Hafercuisine
- Currypulver
- Gewürze wie Salz, Pfeffer, Chili
- 300g Reis
Und so gehts:
Den Reis nach Verpackungsanweisung kochen. Tofu in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Paprika dazu. Das ganze mit etwas Ananassaft ablöschen und die Ananasstücke dazu geben. Nun auch den Brokkoli dazu geben, etwas köcheln lassen und bei Bedarf immer mal wieder Wasser dazugeben. Mit Currypulver und Hafercuisine (ca. 200ml) ablöschen und anschließend kräftig würzen. Nochmal aufkochen lassen und fertig ist das Ganze.
Zum Abendessen gab es dann die Reste mit Ofenkartoffeln und Kichererbsen. Insgesamt war ich an dem Tag etwas unter meinen Punkten: 23 Punkte.
Dienstag, 09.01.
Dass ich am Tag vorher weniger Punkte gegessen habe, merkte ich direkt. Ich hatte unglaublichen Hunger. Lina und ich machten ein paar ZUCKERFREIE vegane Pancakes zum Frühstück, die mich am Ende von den Punkten her wirklich erstaunen ließen. WOW!
Vegane Pancakes
Zutaten (für 2 Personen):
- 250g Mehl
- 250ml Hafernilk
- 1 EL Apfelmuß ungesüßt
- bei Bedarf auch etwas Süßstoff o.ä.
Und so gehts:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. In einer SEHR GUT beschichteten Pfanner braten.
Dazu gab es Apfelmuß und Zimt, einen Kaffee und Tee. War super lecker, ich war gesättigt aber nicht mehr glücklich und zufrieden mit dem Essen – leider. Für insgesamt 19 Punkte etwas schade.
Zum Mittag haben wir dann Nudeln mit Bolognese und Avocado gemacht. Das hat auch nochmal reingehauen und eigentlich waren zu diesem Zeitpunkt bereits alle meine Punkte aufgebraucht. Gegen Abend bekam ich aber wieder Hunger und egal wie sehr ich mich ablenkte, ich wollte etwas essen. Ich entschied mich dann für etwas Reis vom Vortag mit Kichererbsen und Erbsen. Sehr lecker. Insgesamt waren es am Ende des Tages 34 Punkte.
Mittwoch, 10.01.
Da ging es für mich das erste Mal im neuen Jahr mal wieder in mein Lieblingscafé zum Frühstück mit Aylin und Elena. Es gab eine Acai-Bowl und ein Avocadobrot. Dazu einen frischen Minz und ich war glücklich. Zum Mittag holten Lina und ich uns (mal wieder) etwas Sushi. Die Punkte reichten am Abend dann noch für einen Kokos-Soja-Joghurt mit etwas Granola. Insgesamt etwas drüber mit 30 Punkte.
Donnerstag, 11.01.
Gestartet habe ich mit zwei Tomatenbroten, zum Mittag eine Reispfanne mit viel Gemüse und Tofu. Am Donnerstag brauchte ich noch einen Snack und entschied mich nochmal für den Kokos-Soja-Joghurt mit Granola. Zum Abendessen gab es schon wieder Ofenkartoffeln. Punktzahl: 26.
Gestern, also Freitag, war dann wieder Wiegetag. Am liebsten würde ich das wirklich sein lassen aber die Punkte passen sich schließlich dem Gewicht an. Ich hab 800 Gramm abgenommen und bin jetzt wieder bei dem Gewicht von vor Weihnachten (21.12.) – immerhin etwas. Ich bin gespannt was die nächsten Tage und Wochen bringen und ob ich das mit meinem Hunger in den Griff bekomme.
Wie war eure Woche? Konntet ihr Erfolge feiern? Seid ihr plötzlich fitter oder sitzt de Hose lockerer?
Oh liebe Anne-Marie diese Woche war ich auch sehr sehr hungrig. Ich habe am Tag 27 Punkte und habe ab und an Tage, da brauche ich vielleicht nur 22 Punkte und bin satt und zufrieden. (letztens war abends sogar ein Ahornsirup Haferriegel von Nature Valley noch drin…) ich koche mir für die Arbeit immer Essen vor, sodass ich nicht in Versuchung komme im Supermarkt alle leckeren, ungesunden Sachen zu kaufen. Sonntags ist mein „Mealprepsunday“ ich koche zwischen 3 und 7 Portionen, sodass mein Freund und ich jeweils bis Mittwoch essen haben. Mittwochs wird dann für die letzten 2 Tage etwas vorbereitet, meist Reste die ich unter der Woche nicht gepackt habe.
Ich nutze jetzt auch den Service unseres Biohofladens in der Nähe (etwa 15km entfernt), jeden Mittwoch bekomme ich eine Kiste im Wert von 25 Euro geliefert mit allen erdenklich frischen Gemüsesorten und komme somit auch nicht auf dumme Gedanken, mal nur Nudeln zu essen (5 SP pro 50g ist echt hart!).
Ich finde es von Vorteil, dass. Man mit dem neuen Programm auch etwas Essen kann, wenn die Punkte schon Lage lange das Zeitliche gesegnet haben.
ein schlechtes Gewissen habe ich trotzdem ab und an. Wenn bei mir der Süßhunger kommt, trinke ich erstmal Tee um abzuwägen, ist das wirklich Hunger oder nur Appetit? Ich wünsche dir einen guten Start in die neue WW Woche.
Liebe Grüße Mimi
Leider ist Mealprep gar nicht mein Ding. 🙁 Ich muss immer das essen worauf ich spontan Lust habe. :p Aber das mit dem Tee mache ich genau so. Manchmal hilft es auch wirklich. Aber wenn ich zwei Tage über Schoki nachdenke, dann hole ich mir einfach eine und esse sie. Wieso auch nicht, ne? :p
Vielen Dank für dein super liebes Kommentar. 🙂 Liebste Grüße!
Nachdem es bei mir essenstechnisch letzte Woche so gut lief, ging diese Woche echt gar nicht mehr. Ich hatte ständig Lust auf alles mögliche an Süßigkeiten oder fettige Sachen. Hab mich dieser Lust leider such viel zu häufig hingegeben :/ aber ich habe auch etwas, das mich positiv stimmt und zwar macht mir das trainieren momentan wieder total viel Spaß und ich habe Lust& Motivation trainieren zu gehen. Hoffe das mit dem Essen wird sich jetzt auch bald wieder einigermaßen einpendeln
Sowas gibt es doch immer! Son Tief ist ganz normal. Ich hab am Wochenende auch mal alles gegessen worauf ich Lust hatte ohne wirklich darauf zu achten. Hey, und der Sport macht dir Spaß, du gehst hin, alles super! 😀 Kopf hoch und weiter an dich glauben!
Danke dir für das Ananas-Curry Rezept. Das klingt sehr gut und ich muss das dringend nachmachen ich habe ja täglich 24 Punkte und habe in vier Wochen jetzt schon gut 6kg verloren (überwiegend Wasser aber immerhin) ich bin nach einigen Zweifeln diese Woche nun wieder top motiviert und es kann nun gerade so weiter gehen ich habe momentan auch kein schlechtes Gewissen mehr, wenn ich mal Lust habe, auswärts zu essen oder mal ein Stück Kuchen essen möchte, denn scheinbar klappt es auch so. Mal sehen wie sich meine Punkte jetzt anpassen… Davor habe ich etwas Angst. Aber wird schon. Wir rocken das! ❤️
Das klingt doch phantastisch, Anja! 6 Kilo, wow!!!!! Mach weiter so und probiere unbedingt das Ananas-Curry aus – wirklich lecker! 😀 Liebste Grüße!
Das klingt doch phantastisch, Anja! 6 Kilo, wow!!!!! Mach weiter so und probiere unbedingt das Ananas-Curry aus – wirklich lecker! 😀 Liebste Grüße!
Ich glaube, du solltest echt die Koop mit Just Spices überdenken und nen Code für das Guacamole-Gewürz statt des Pizza-Gewürzes reinnehmen. Könnte das genau wie du jeden Tag essen! Avocados for life
hahahaa! Zusammengerechnet benutze ich aber glaube das Pizzagewürz viel häufiger. Das mache ich auf alles. Jeden Morgen auf die Tomaten-Stulle, an meine Pastasoßen und an alles andere, was nicht sofort schmeckt. haha! Also eindeutig mein Lieblingsgewürz! (und danach kommt Guacamole :p)
Toller Beitrag liebe Anne Marie! Na trotzdem fast 1 Kilo runter, ist doch doch was!!! <3 Ich bin gespannt wie es bei dir weitergeht. 🙂
Jaaa irgendwie ist es total verrückt, wie es klappt. 😀 haha! Danke dir! Grüße!
Meistens dreht sich mein Leben nur darum, was ich essen kann und soll und darf. Ich esse von Natur aus schon relativ gesund (da Weizen und Lactoseunverträglichkeit) und ich esse quasi keine Süßis. Und dennoch habe ich nicht das Gefühl gesund zu sein, Kennt das jemand 😀 Ich finde es toll, dass du hier deinen Weg zeigst und was du isst. Mich interessiert es immer sehr, wie andere sich ernähren und inspiration für neue Rezepte sind auch nicht verkehrt. Ich bin gespannt auf deine weitere Reise 🙂
Liebes Grüße Jessie :*
Ich weiß genau, was du meinst 🙂 Geht mir ähnlich! Ich bin auch gespannt und freue mich, wenn du ab und zu vorbeischaust :p Liebste Grüße!