.. und irgendwo dazwischen meine veganen Mürbeteigplätzchen – yummy! Ich bin auf den Geschmack gekommen vegan zu backen. Eigentlich hasse ich es Plätzchen zu backen. Wenn ich sie backe, muss ich auch wirklich Lust darauf haben. So wie am Sonntag. Adventsstimmung, morgens wenn noch niemand wach ist. Und immer den Gedanken im Kopf „ich dekoriere sie nur mit Schokolade“ – sonst bin ich direkt unmotiviert. Kennt das noch jemand oder seid ihr so richtig verrückte Weihnachtsbäcker? :p

Sicherlich interessiert euch bei diesem Beitrag eh nur das Rezept (oder das Gewinnspiel). Deshalb möchte ich euch gar nicht länger aufhalten. Here we go!

Z U T A T E N:

300g Mehl

200g Puderzucker

200g Margarine

1 Päckchen Vanillezucker

3 EL Wasser

etwas Butter-Vanille Aroma nach Geschmack

S O  G E H T ‚ S: Mehl, Puderzucker, Margarine und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen. 1 EL Mehl mit 3 EL Wasser zu einer glatten Masse rühren und in die Mehl-Puderzucker-und-Co-Mischung geben. Das Aroma dazu. Dann alles gut mit den Händen durchkneten bis sich der Teig von der Schüssel löst. Den Teig anschließend gut verpackt in den Kühlschrank legen. Nach 30 Minuten kann der Teig ausgerollt und ausgestochen werden. Beim Ausstechen schon einmal den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Plätzchen brauchen anschließend ca. 10-15 Minuten bis sie goldbraun gebacken sind (immer mal wieder nachschauen, da es Unterschiede zwischen den Backöfen geben kann). Und dann können die Plätzchen dekoriert werden.

Viel Spaß beim Nachbacken der veganen Mürbeteigplätzchen. Sendet mir auch gerne eure Fotos – und bitte so schön dekoriert wie es nur geht. Ich bin gespaaaaaaannnt!


Y E A H – G E W O N N E N

Das Gewinnspiel vom 03.12. hat Jules gewonnen. Herzlichen Glückwunsch! Dich erwarten tolle Kiehls Produkte. Ich habe dich bereits per E-Mail kontaktiert. Ich habe mich über die vielen Teilnahmen am Gewinnspiel riesig gefreut. Seid nicht traurig, dass ihr diesmal nicht gewonnen habt. Eure Chance kommt!


G E W I N N S P I E L

Was ihr heute gewinnen könnt? Ein cooles Set von odernichtoderdoch.de bestehend aus Tasse, Schüssel und Magneten. Auch heute findet das Gewinnspiel auf Instagram statt. Kommentiert unter DIESEM Foto, welche Plätzchen ihr am liebsten esst. Vielleicht kann man ja auch die in vegan zaubern.

Das Gewinnspiel läuft bis zum 08.12. 20 Uhr. Der Gewinner wird am 09.12. im Blogpost bekannt gegeben und von mir per Nachricht kontaktiert. Teilnahme ist ab 18 Jahren oder mit Einverständnis der Eltern ab 16. Gebt dem Beitrag trotzdem gerne ein Herzchen, ich freue mich!