ANZEIGE | .. gibt es manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei. Der Knilch bin in diesem Fall wohl ich. Obwohl ich grade mal die Definition gegooglt habe und erschrocken war – haha.

Knilch [der] (auch als Schimpfwort verwendete) Bezeichnung für einen als unangenehm empfundenen Mann.

Wusstet ihr das? Aber zurück zum Thema: Endlich beginnt die Zeit des Plätzchenbackens und ich war letzte Woche schon ganz fleißig und habe verschiedene Rezepte ausprobiert. Immer mit dabei sind meine Wireless Kopfhörer Q-Adapt On-Ear von Libratone. Und jeder fragt sich jetzt „Wieso hört sie zu Hause Musik über Kopfhörer?“. Weil noch nicht alle in der WG Weihnachtslieder hören möchte, weil ich den Gesang meiner Mitbewohnerin beim Duschen nicht hören will (hahahaha – SCHERZ!) und weil der Sound 1000x geiler ist, als aus meinem iPhone. Und was ich beim Backen so schönes höre? Na Weihnachtsmuuuuusik.

Meine Lieblingsweihnachtsmusik

Vor allem zur Weihnachtszeit finde ich es persönlich super entspannend Weihnachtsmusik zu hören, dabei Plätzchen zu backen und sich später mit einer Tasse Tee, Kerzen, Lichterketten und den fertigen Plätzchen ins Bett zu legen. Einen schönen Weihnachtsfilm gucken, ein Buch lesen oder einfach nur Plätzchen essen. Pures Glücksgefühl.

Mein Lieblingsplätzchenrezept

Welche Plätzchen ich ganz neu für mich entdeckt habe? Vegane Vanillekipferl – wie lecker sind die bitte? Ich habe außerdem noch andere Cookies gebacken, die super lecker waren. Hier aber erstmal das Rezept für die veganen Vanillekipferl:

Zutaten:

  • 300g Mehl
  • 100g Zucker
  • 200g Margarina
  • 110g gemahlene Haselnüsse
  • Vanilleextrakt oder 1 Tütchen Vanillezucker

für später:

  • 50g Puderzucker
  • 3 Tütchen Vanillezucker

Und so geht’s: Alle Zutaten (die oberen) werden in einer Schüssel gut durchgeknetet bis ein einheitlicher Teig entsteht und anschließend für ca. eine Stunde in den Kühlschrank gestellt. Bitte nicht ins Gefrierfach, weil es wohlmöglich schneller geht – das funktioniert nicht so gut. 😀  Sobald der Teig gut durchgezogen den Backofen auf 180 Grad vorheizen und  aus dem Teig kleine Hörnchen formen. Mit etwas Abstand auf einem Blech mit Backpapier verteilen. Die Vanillekipferl ca. 15 Minuten bei 180 Grad backen bis sie eine kleine Bräune angenommen haben. Die Backzeit kann je nach Backofen variieren. Die Plätzchen noch etwas abkühlen lassen und dann in der Puderzucker-Vanillezucker-Mischung wenden und verzehren.


B E H I N D  T H E   S C E N E

Als ich die Fotos mit Diana aufgenommen habe mussten wir so oft lachen. Erstmal fand sie es übertrieben witzig, dass ich mit den Kopfhörern Plätzchen backe. Wieso? haha Dann fing sie an mich auszulachen und so zu tun, als würde ich ein Hörspiel zum Backen hören: „Und man forme ein Plätzchen .. und noch eins. Ja, genau so. Prima!“. Gemein oder? Nächstes Problem: Ich konnte Diana fast nie verstehen, weil die Kopfhörer Umgebungsgeräusche unterdrücken (übrigens nur, wenn man will aber das hatte ich zu dem Zeitpunkt noch nicht herausgefunden). Das Titelbild ist dabei entstanden, als ich dann so getan habe, als würde ich wirklich das Hörspiel hören. Die größte Beleidigung kam allerdings von meiner Mitbewohnerin. Sie fragte anschließend, ob meine Vanillekipferl Kartoffelecken wären. Wie traurig ist das bitte? 😀 Aber essen wollen sie dann wieder alle, ist klar. Und dann immer „das sind die geilsten Kekse“. Ja ja, danke! Ich überlege jetzt ernsthaft, ob ich mir nicht noch die Box von Libratone zulegen sollte, dass ich beim nächsten Mal backen ganz rücksichtslos meine Musik aufdrehe und dann keinem mehr was von meinen Plätzchen abgebe? Was meint ihr? 😀 Gebt dem Post ein Herzchen für JA!

Vielleicht noch ein paar Fakten zu meinen neuen Kopfhörern, weil ihr sicherlich schon bemerkt habt, dass ich ganz begeistert von ihnen bin.

Die Libratone Q-Adapt Wireless On-Ear halten laut Hersteller 20 Stunden ohne Kabel durch. Ich bin so ein Schisser, dass ich sie eh immer kurz vorm tragen nochmal auflade. Sie werden aber zusätzlich mit Kabel geliefert, was vor allem beim Fliegen wichtig ist. Apropos Fliegen: Durch das minimieren der Umgebungsgeräusche freue ich mich noch mehr auf meinen nächsten Flug, um das endlich auszuprobieren. Meine alten Kopfhörer waren darin nicht so gut. Dianas Gerede können sie aber ganz gut ausschalten. 😀 Ganz cool finde ich auch, dass man sein Smartphone auch mit zwei Libratone Kopfhörer verbinden kann. Praktisch beim gemeinsamen Serien schauen in der Bahn im Ruheabteil (das wäre was für Aylin und mich gewesen). Steuerbar sind die Kopfhörer übrigens über touch – auch praktisch.

Kurz: 20 Stunden Akkulaufzeit, Noise Cancelling (selbst regelbar), Touch-Steuerung und suuuuper Sound!

In freundlicher Zusammenarbeit mit Libratone.