Die täglichen Smoothiebowls aus Bali fehlen mir. Seit dem ich wieder in Deutschland bin komme ich nur selten dazu mir eine Bowl selbst zu machen oder eine zu kaufen. Ich bin am Brot und Brötchen frühstücken – langweilig. Immer wieder stelle ich fest, dass ich so so viel Brot essen kann eh ich satt bin. In Bali war das anders. Nach einer Smoothiebowl waren wir so satt und das wirklich für längere Zeit. Deshalb möchte ich unbedingt wieder mehr Smoothiebowls machen und habe direkt heute damit angefangen. Ich wollte eine Bowl nachzaubern, die Angie und ich bei Nalu Bowls gegessen hatten – mit Peanutbutter, sooooo gut!
Zutaten:
- 3 gefrorene Bananen
- Hafer- oder Mandeldrink
- 1 EL Peanutbutter
- Himbeeren, Granola, Kokosflocken etc. als Topping
Zubereitung:
Die Bananen müssen über Nacht (oder mindestens 2 Stunden) eingefroren werden. Vor der Zubereitung sollten sie kurz bei Raumtemperatur liegen bevor sie in den Mixer kommen. Es empfiehlt sich ein Mixer mit einer hohen Leistung. Bananen und Haferdrink kommen zusammen in den Mixer und werden cremig gemixt. Anschließend die Peanutbutter hinzugeben und nochmals gut durchmixen. Sollte der Mixer die Bananen nicht klein bekommen, dann einfach etwas von dem Haferdrink dazu geben (nicht aufgeben, das kann etwas dauern).
Alles in eine Schale geben und mit individuellen Toppings anrichten. Ich liebe Granola auf der Smoothiebowl aber auch Himbeeren, Erdbeeren und Co. Lecker sind auch Kokosflocken, Nüsse oder Samen. Probiert euch aus!
Habt ihr Smoothiebowl-Rezepte, die ich unbedingt mal ausprobieren sollte?
Teilt sie gerne unter diesem Post in den Kommentaren.
xxx, Anne-Marie
Das klingt mega lecker! Muss ich unbeding ausprobieren, sobald ich wieder in der Nähe eines Mixers bin 😀
Mein Lieblingsrezept für meine Smoothiebowl ist: 2 gefrorene Bananen, eine handvoll gefrorene Blaubeeren oder Sauerkirschen, Mandelmilch und evtl. etwas veganes Vanille-Protein Pulver und Acai Pulver oder ein ähnliches Superfood Pulver. Nach dem Mixen besonders lecker mit allen Toppings, die Kokos enthalten und unbedingt Kakaonibs! x
Das klingt mega lecker! Muss ich unbedingt mal ausprobieren, wenn ich wieder in der Nähe eines Mixers bin! 😀
Mein Lieblingsrezept besteht aus 2 gefrorenen Bananen, einer handvoll gefrorene Blaubeeren und Mandelmilch. Dazu gebe ich meist noch veganes Vanilleproteinpulver und Acaipulver und fertig. Getoppt wird die Bowl dann mit allem, was Kokos enthält und natürlich Kakaonibs 😀
Das sieht mega lecker aus! Muss ich unbedingt probieren, wenn ich wieder in der Nähe eines Mixers bin!
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